备孕关键营养素
近期维生素D作为不孕症治疗的辅助角色越来越备受重视，耶鲁大学医学院对67名不孕女性进行了一项研究，结果显示仅有7％的女性体内维生素D含量标准，而其余的女性则是含量不足或缺乏维生素D。由此可见，维生素D在女性生殖方面有它存在的必要性。
维生素D是一种脂溶性维生素，能影响雌激素的产生，具有维持体内性荷尔蒙平衡的功能。若缺乏足量的性荷尔蒙，容易会有经前症候群、多囊性卵巢症候群或不孕症等问题。
食物来源主要来自动物性食品，尤其是鱼肝油、肝脏、牛肉、蛋黄、牛奶及其制品、鲔鱼、鲑鱼、香菇等。此外，每天日晒15至20分钟也可获得维生素D。想要好好备孕的女生平常可以从保健食品中补充维生素D，帮助子宫内膜增厚，打造孕育宝宝更好的环境。
·补充维生素E
来养卵身体若缺乏维生素E，生育能力将会大幅降低！维生素E又叫做生育醇，具有特别强的抗氧化能力，可保护细胞免受自由基损害，使卵子有较佳的质量。研究指出，维生素E还有助于增加子宫内膜的厚度，进而提高胚胎着床机率。
含有维生素E的食物可谓相当丰富，深绿色蔬菜为最佳的食物来源，而且几乎所有的植物种子或豆类都富含维生素E，如：花生、芝麻、核桃、杏仁等。此外，平时炒菜烹调时所使用的各种植物油，象是橄榄油、葵花子油、玉米油、大豆油等也都是维生素E良好的来源。
精胺酸让卵子质量更佳是一种天然胺基酸，人体可以自行制造，因此被列为半必需胺基酸。在生育上，精胺酸有助于提高子宫和卵巢的血液循环，除了能促进质量较佳的卵子产生，还能提供受精卵有更良好的着床环境。其实，增加生殖器官周遭的血流量对于生育力有一定的帮助，藉此还可提升受孕成功机率。精胺酸可以促进子宫环境的血液循环，增加卵子质量，想要养卵的准妈妈们可以多吃。
除了从健康食品中获得精胺酸，也可透过食用新鲜的食物来获取。豆类、坚果类、肉类、海鲜类等都是精胺酸良好的食物来源，尤其富含蛋白质的食物，如：鸡蛋、猪肉、牛肉、鳝鱼、鲶鱼、鳗鱼和章鱼等，含量都相当丰富。
·西红柿炒菠菜
【食材】
菠菜 1把
牛西红柿 2颗
蒜头 适量
盐 适量
葵花子油 适量
【作法】
1.菠菜切段、牛西红柿切块、蒜头拍碎。
2.热油锅，爆香蒜头后加入西红柿块。
3.倒入适量水，将西红柿焖软后加入菠菜。
4.撒入盐巴拌炒一下就可以上菜了！
虽然这道料理看起来普通，但吃起来可是非常美味又健康的唷，因为西红柿的酸甜相当开胃，而且富含满满的维生素A、维生素E、茄红素等抗氧化营养素，有助于消除体内的自由基！
·鲜虾芦笋意大利面
【食材】
虾子 45公克
芦笋 80公克
红黄甜椒 20公克
意大利面 (熟重)180公克
蒜碎 适量
盐巴 适量
黑胡椒粗粒 适量
橄榄油 适量
巴西里碎 适量
【作法】
1.煮一锅水，加少许橄榄油、盐后，将意大利面放入煮熟，捞起备用。
2.同一锅滚水可依序汆烫芦笋、红黄甜椒、虾子。
3.橄榄油炒香蒜碎，再加入意大利面、红黄甜椒、芦笋拌炒。
4.撒入盐、黑胡椒粗粒调味，起锅前加入虾子翻炒。
5.最后撒上巴西里碎就可盛盘囉！
虾子属于低热量的海产类，蛋白质含量很高，但脂肪和胆固醇含量却比较低，同时又含有较多的硒、铁、锌等矿物质，营养又健康！而芦笋是蔬菜中硒含量较多的食材，可以发挥抗氧化能力，防止自由基对人体的伤害，延缓老化。
·鲷鱼豆腐烧
【食材】
鲷鱼片 1片
盒装嫩豆腐 1盒
蒜末 适量
葱 适量
橄榄油 少许
酱油 少许
乌醋 少许
米酒 少许
【作法】
1.鲷鱼、豆腐切片；葱切丝。
2.一片豆腐一片鲷鱼依序摆在盘上，放入电锅中蒸10分钟。
3.另起一锅，倒入少许橄榄油爆香蒜末。
4.加入酱油、乌醋、米酒和一大匙的水一起煮滚。
5.将煮好的酱汁淋在蒸好的鲷鱼豆腐上。
6.最后摆上葱丝就完成囉！
优质蛋白质对于想要备孕的女生来说尤其重要，鲷鱼能提供优良蛋白质、不饱和脂肪酸等营养素，还有大量的维生素D，能维持体内荷尔蒙平衡，再搭配上富含大豆异黄酮的豆腐，让生育能力大幅提升！
